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吳忠:39道“中國名菜”?等你來品嘗
2019-04-04 08:08:36   來源:寧夏日報

  4月2日,記者從吳忠市有關部門獲悉,今年,該市將借助擁有39道“中國名菜”及羊雜碎等“中華名小吃”的優勢,全過程、全方位、多層次宣傳吳忠美食,拭亮“吃在吳忠”的文化品牌。

  吳忠市傳統美食經過長期傳承創新,形成了具有地方特色的系列美食。目前,1000多家牛肉拉面館已成為吳忠市美食的新符號,手抓羊肉、手撕土雞等39道“中國名菜”及羊雜碎等“中華名小吃”也在等待全國各地的游客前來品嘗。

  根據測算,吳忠市共有1100平方公里富硒土地,且堿性土壤非常有利于農作物吸收。依托利通區的黃金奶源地、青銅峽的富硒大米、紅寺堡區的葡萄酒、鹽池縣的灘羊以及同心縣的有機枸杞等資源,吳忠的美食特色鮮明,成為富硒、綠色、生態、有機的代名詞。(記者 蘇峰)

【編輯】:楊麗
【責任編輯】:賀璐璐
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